Veganski mac and cheese (makarone sa sirom)

A bez sira. Verujte mi da razliku nećete ni primetiti. Idemo na stvar…

img_1134
Sastojci, za 3 osobe:
makarone (jedno pakovanje)
1/2 crnog luka, iseckanog
beli luk
1 šolja indijskih oraha
1 1/2 šolje bujona od povrća
1 kašika kukuruznog skroba
1 kašičice kurkume
so i biberIMG_1126.JPG

Priprema:
Pre no što krenete sa pripremom, ostavite indijske orahe par sati u vodi.
U velikom tiganju izdinstajte beli i crni luk na maslinovom ulju. Dodajte so i biber po ukusu i ostavite na tihoj vatri par minuta. Luk stavite u blender sa ostalim sastojcima (indijskim orahom koji je bar 3-4 sata bio u vodi, bujonom od povrća, kurkumom i ne zaboravite na kukuruzni skrob!). Skuvajte makarone i dobro pomešajte sa prelivom koji ste dobili u blenderu. Odmah servirajte jer mac and cheese, iliti makarone sa sirom su najbolje kad su još tople.

 

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s