Veganski Gingerbread Cookies

Ho ho ho! Merry Christmas sa ovim jednostavnim veganskim receptom.

gingerbread

Sastojci:
1/3 šolje kokosovog/ ulja
3/4 šolje smedjeg šećera
1/4 šolje melase
1/4 šolje mleka od soje
2-3 šolje brašna (mešavina belog i celozrnog)
pola kašičice soda bikarbona
pola kašičice praška za pecivo
začini – oko 2 kašičice (muškatov orah, karanfilić, cimet, djumbir)

gingerbread cookies veganski

Priprema:
U velikoj činiji pomešajte ulje i šećer. Dodajte melasu i mleko od soje (melasa i mleko se neće spojiti ali nema veze). Dodajte sve suve sastojke i dobro promešajte. Ako je testo isuviše mekano, dodajte još brašna. Mešajte dok ne dobijete tvrdo testo. Formirajte loptu i ostavite u frižideru min. sat vremena (max. tri dana). Kada izvadite iz frižidera, ostavite testo 10ak minuta na sobnoj temperaturi. Razvaljajte testo i formirajte figure po želji. Pecite u rerni na 175 stepeni oko 7-8 minuta

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s