Zapečene špagete sa paradajzom, pestom i bosiljkom

Da li i vi skuvate previše špageta pa onda ne znate šta sa viškom? Nama se to često desi mada, moram priznati, u našoj kući ne postoji “previše skuvanih” špageta jer se one uvek sa zadovoljstvom pojedu. S toga, priznanje: za ovaj recept sam skuvala posebnu porciju špageta (od spelte).

zapecene spagete sa pestom i paradajzom

Sastojci (za 2 osobe):
špagete
5-6 cherry paradajza
par kašika pesta
10ak listova bosiljka
1 šolja indijskih oraha
maslinovo ulje

zapecene spagete sa pestom

Priprema:
Indijske orahe potopite u vodi i ostavite oko sat vremena. Špagete skuvajte i pomešajte sa pestom. Dve male tepsije (ili jednu veliku) nauljite maslinovim uljem i pomešajte špagete sa polovinom sitno seckanog cherry paradajza. U blenderu izmiksujte indijske orahe sa vodom u odnosu 1 šolja oraha : 0.75 šolje vode. Špagete prelijte kremom od indijskih oraha a gore ukrasite kriškama cherry paradajza i listovima bosiljka. Pecite u rerni na 200 stepeni dok vam jelo ne krene da se rumeni.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s