Raw ‘mac and cheese’

Sirova varijanta makarona sa sirom (bez makarona i bez sira). Bitni sastojci su cukine, indijski orasi (cashew) i prehrambeni (iliti nutritivni) kvasac (koji je inače potpuna belančevina a kašika i po dnevno vam zadovoljava dnevni unos B vitamina)  – a ostatak je jednostavan.

sirove spagete makarone sa sirom
Sastojci (za 2 osobe):
2 cukine
šolja indijskih oraha
pola šolje vode
2 kašike soka od limuna
kašičica soli
raw spagete sir
Priprema:
Indijske orahe ostavite prvo u vodi min. sat vremena. Posle ih isperite i izmiksujte u blenderu zajedno sa svim ostalim sastojcima. Ako vam je smesa previše gusta, slobodno dodajte još malo vode. Cukine isecite na tanke kriške a posle ih presecite po dužini dok ne dobijete tanke trake. Pomešajte sos i cukine i vaš raw “mac and cheese” je gotov.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s