Krem čorba od spanaća

Možda najjednostavniji recept koji sam ikada napisala: tri sastojka (plus voda, ulje, so), a ukus super, čorba zdrava a vi siti. Simplicity.

krem corba spanac

Sastojci:
oko 200gr (zamrznutog) spanaća
1/4 praziluka
2dl sojine pavlake za kuvanje (ili ovsene, pa čak i mlečne, vaša volja)
2-3dl vode, ulje, so

krem corba od spanaca

Priprema:
Na ulju i vodi ispržite sitno iseckani praziluk i dodajte zamrznuti spanać. Kuvajte dok se spanać ne istopi i voda ne provri. Skinite sa vatre, dodajte pola sojine pavlake, pomešajte i iseckajte ručnim mikserom oko 1-2min. Vratite na vatru, dodajte 2dl vode i ostatak pavlake i kuvajte dok ne provri (još jednom). Ostavite na tihoj vatri jos 10 minuta a onda sklonite sa vatre, proverite gustinu – ako vam je previše gusta, dodajte još malo vode. Onda još jednom oko 2 min izmiksajte ručnim mikserom i servirajte.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s